БИЗНЕС ФОРУМ “ХРАНИ И НАПИТКИ”
Първият бизнес форум „Храни и напитки" ще се проведе на 15 и 16 юни 2010 г. в хотел „Шератон". Събитието се организира от Български икономически форум с институционалната подкрепа на Министерство на земеделието и храните и Комисията за защита на потребителите. Партньори на форума са Евро-Ток България - Европейското сдружение на професионалните готвачи и Асоциацията на месопреработвателите в България.
Идеята е събитието да се провежда ежегодно и на него да се обсъждат актуални въпроси, свързани с хранителната индустрия в България. Целта е на едно място да се съберат изпълнителни директори, мениджъри на търговски вериги, търговци и доставчици, производители, вносители и износители, консултанти, сертифициращи организации, банкери и представители на държавната администрация.
Освен към българските представители на бизнеса, организаторите са се обърнали с покана и към големи фирми и организации, както от бившите съветски републики, така и от държавите от Близкия Изток, които имат интерес от внос на български храни и напитки.
Акцентът на форума ще бъде поставен върху качеството и безопасността на храните и напитките у нас. Това е и темата на една от кръглите маси, на която ще се обсъди напредъкa при въвеждането на международни стандарти и нивото на контрол от страна на държавните органи. Ще има и дискусии на тема „Околна среда и производство на храни и напитки. Биопродукти. ГМО" и „Здравословното хранене - необходимост, легенди и бизнес".
В рамките на събитието ще се проведат пет пленарни сесии. Първата е посветена на финансирането на проекти в областта на ХВП. В нея ще бъдат представени възможностите за финансиране както от публични източници, така и от банки и други финансови институции.
Втората сесия е за ролята на международните търговски вериги за състоянието на българския пазар. Ще бъдат обсъдени собствените марки на веригите от гледна точка на качеството и безопасността на продуктите, които предлагат.
Тенденциите в съвременните опаковки, маркирането на продуктите и тяхната проследимост ще са тема на третата сесия, посветена на опаковането и етикирането на храните и напитките.
На форума ще бъде отделено място и на значението на добрата храна за развитието на туризма - до каква степен традиционната българска кухня е фактор за открояването на България като туристическа дестинация.
Участието в събитието става чрез предварителна регистрация, която вече започна и ще продължи до 10 юни 2010.
Първият бизнес форум „Храни и напитки" се провежда със съдействието на: Крафт Фуудс България, Макдоналдс България, Екобулпак, Данон Сердика, Дунапак родина и Чек Дежене.
За допълнителна информация:
Моника Николова,
Мениджър „Връзки с обществеността"
02/951 52 59; 0889 78 76 79; m.nikolova@biforum.org